大家都知道現在廚房設備中大部門都是不銹鋼材質的制品。近幾年，不銹鋼廚房設備的使用越來越廣，不銹鋼廚房設備制品具有美觀、耐用等長處，符合現代人審美要求以及飲食習慣，其不光施展傳統烹飪的功能，更成為晉升主人品位、家居裝飾檔次的表現。

固然不銹鋼廚具設備有這良多長處，但是也不能說一點缺點沒有，下面廚房設備廠家和大家一起聊聊關于不銹鋼廚具設備使用中我們要留意點地方，但愿大家在使用中要留意一下就可以了。

不銹鋼鍋不能不放水就空燒。實在這個也不能說是缺點，什么樣的鍋都不能空燒。

不銹鋼器皿不能長時間地盛放醬油、鹽、醋、菜湯等，由于這些食物當中含有良多電解質，時間過長的話，不銹鋼材質就會和其他金屬一樣，和電解質起一定化學反應的，這樣不好的東西就出溶解出來了。

還有就是不銹鋼廚具設備要常常請假，對于那些放過醋、醬油等調味品更要及時的洗干凈。

再有就是不銹鋼廚具設備不要用強堿性或強氧化性的化學劑進行洗滌。由于這東西都屬于強電解質，假如在不銹鋼廚房設備在一起的話，同樣會其化學反應，對人體有害的。